Resep Ayam Suwir Masak Santan, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide Resep Ayam Suwir Masak Santan Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Suwir Masak Santan, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kalian. masyarakat memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Ayam Suwir Masak Santan yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Masak Santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Masak Santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ayam Suwir Masak Santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya merupakan gambar mengenai Ayam Suwir Masak Santan yang bisa sobat jadikan inspirasi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ayam Suwir Masak Santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Masak Santan menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Menu ini aslinya resep dari @xanderskitchen
Langsung jadi kesukaan keluarga saat pertama kali masak ini.

Di sini saya sesuaikan bumbu bumbu dengan selera keluarga dan kebiasaan memasak saya. Seperti mengurangi jumlah cabai dan menambahkan bawang bombay dalam tumisan. Tambahkan jumlah cabai atau bisa pakai rawit jika suka pedas.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Suwir Masak Santan:

1. 1 ekor ayam, sekitar 900 gram, potong potong
2. 1/2 buah jeruk lemon/nipis
3. 1/2 sdt garam
4. Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
5. 700 ml santan kekentalan sedang
6. Bumbu halus (biarkan utuh):
7. 12 butir bawang merah
8. 4 butir bawang putih
9. 4 butir kemiri
10. 3 cabai merah besar (me:buang biji), pakai rawit jk suka pedas
11. Sejempol jahe
12. Sejempol lengkuas
13. Bumbu cemplung:
14. 1 batang serai, geprek
15. 5 lembar daun jeruk
16. Bumbu lain:
17. 1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
18. 1 sdm kecap manis
19. 1/2 sdm kecap asin
20. Secukupnya garam
21. 1 buah jeruk limau (me:tdk pakai)

Cara membuat Ayam Suwir Masak Santan

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong potong, kucuri dengan air lemon, diamkan 15 menit lalu cuci bersih lagi agar ayam tidak amis.
2. Baluri ayam dengan 1/2 sdt garam, lalu goreng setengah matang. Tiriskan, lalu suir suir kasar. Jangan buang tulang ayam karena bisa dibuat kaldu.
3. Tumis utuh bumbu hingga harum dan berwarna keemasan. Saya pakai minyak bekas menggoreng ayam. Lalu haluskan bumbu.
4. Panaskan 2 sdm minyak bekas menggoreng ayam tadi. Lalu tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.
5. Tuang santan ke dalam tumisan bumbu kemudian masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai santan mendidih agar tidak pecah.
6. Setelah mendidih, masukkan ayam suwir. Masak terus hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Masukkan kecap asin dan kecap manis menjelang matang. Cicipi rasa, tambahkan garam jika perlu. Masak hingga kuah menyusut sesuai selera. Saya suka yg masih ada kuahnya. Kucuri dengan jeruk limau saat akan dihidangkan (saya tidak pakai krn tidak punya).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Masak Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!