Resep Lemper Ayam, Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari inspirasi Resep Lemper Ayam yang Sempurna yang unik?, Resep Lemper Ayam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara menyajikan Bagaimana Menyiapkan Lemper Ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Lemper Ayam yang dapat kalian jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Ayam adalah 10 potong besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lemper Ayam diperkirakan sekitar 2-3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya menggunakan loyang brownies agar lebih praktis saat membuat.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper Ayam:

1. 300 gram beras ketan
2. 150 ml santan instan
3. 100 ml air
4. 4 lembar pandan
5. 1 sdt garam
6. Isian Ayam
7. 250 gram filet dada ayam
8. 4 siung bawang putih
9. 8 butir bawang merah
10. 3 butir kemiri
11. 2 batang serai, ambil bagian putih
12. 3 lembar daun salam
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt lada putih bubuk
15. 1/2 sdt garam
16. 1 sdt gula
17. 50 ml santan instan
18. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk menyiapkan Lemper Ayam

1. Rendam beras ketan 1 jam, kemudian kukus selama 15-20 menit hingga setengah matang. Saya memasukkan 2 lembar pandan dalam kukusan agar wangi. Dibuang setelah mengukus.
2. Didihkan santan, air, dan pandan, beri garam, kemudian masukkan ketan, masak hingga cairan terserap habis
3. Kukus ketan lagi berikut pandan selama 20-30 menit hingga tanak, sisihkan hingga dingin.
4. Untuk isian, kukus dada ayam, setelah matang suwir halus. Saya menggunakan food processor.
5. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, serai hingga halus. Saya menggunakan blender biar cepat.
6. Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang, masukkan ayam suwir, beri santan, garam, lada, dan gula. Tumis di atas api kecil hingga air habis dan ayam agak kering, koreksi rasa.
7. Siapkan loyang brownies, alasi/lapisi dengan plastik atau daun pisang (saya menggunakan pastik clingwrap) olesi dengan minyak tipis-tipis
8. Tuang 1/2 adonan ketan, ratakan dan padatkan, kemudian beri isian ayam, ratakan. Terakhir tutup dengan sisa adonan ketan, ratakan dan padatkan.
9. Keluarkan dari loyang dengan menarik plastik. Potong-potong sebelum disajikan. Agar lebih mudah olesi pisau dengan minyak agar tidak lengket.
10. Setelah dipotong bisa dibungkus dengan daun pisang. Saya setelah dibungkus daun pisang biasanya dipanggang di atas wajan teflon agar aromanya lebih nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!