Resep Ayam rica-rica kemangi Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi Resep Ayam rica-rica kemangi, Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Ayam rica-rica kemangi, Lezat memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam rica-rica kemangi, Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar mengenai Ayam rica-rica kemangi yang dapat sobat jadikan wawasan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Source : @devinahermawan

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:

1. 1 kg ayam nanas / ayam kampung / ayam broiler
2. 2 buah jeruk nipis
3. 2 sdt garam
4. 1 sdt kaldu bubuk
5. 1/2 sdt merica
6. Bahan bumbu halus
7. 50 ml minyak
8. 8 siung bawang putih
9. 6 butir kemiri
10. 2 ruas jahe
11. 2 ruas kunyit
12. 7 siung bawang merah, potong
13. 60 gr cabai keriting merah, potong
14. 80 gr cabai rawit merah, potong
15. Bahan lainnya
16. 13 buah cabai rawit merah
17. 30 gr daun kemangi
18. 1 batang daun bawang, potong
19. 3 lembar daun salam, opsional
20. 2 batang serai, geprek
21. 1 lembar daun pandan, opsional
22. 5 lembar daun jeruk
23. 1 sdt garam
24. 1-1,5 sdm gula
25. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, kaldu ayam, dan merica, aduk rata kemudian tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 1-2 jam
2. Blender kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, dan minyak hingga halus.
3. Masukkan bawang merah, cabai rawit merah dan cabai keriting blender kembali setengah kasar.
4. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam masak hingga sedikit kecokelatan, tiriskan
5. Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam, air, garam, gula, kaldu ayam, dan daun pandan, masak di api besar selama 15-20 menit
6. Masukkan cabai rawit, daun bawang, dan kemangi, aduk rata. Ayam rica-rica siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!