Resep Ayam Bumbu Hitam yang Enak Banget

Sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bumbu Hitam yang Lezat yang unik?, Resep Ayam Bumbu Hitam yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara membuat Resep Ayam Bumbu Hitam yang Sempurna untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu Hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ayam Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar mengenai Ayam Bumbu Hitam yang bisa Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Bumbu Hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Hitam menggunakan 16 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Warahmatullahin Wabarakatuh
Bismillah 31 mei 2022

Sudah beberapa kali saya bikin ayam bumbu hitam, yg pertama udh lama sekali dan gagal 🤣. Abis itu cari2 resep lain ehh berhasil dan rasanya enak sekali, lebih enak dari yg dijual deket rumah (ini menurut uwe sendiri ya 🤣)

Awal2 bikin, bumbunya menggumpal gak tau knp. Setelah saya selidiki *hazegg ternyata gara2 minyaknya kurang banyak dan bumbunya belum bener2 mateng bgt (kala itu memang bumbunya msh belum hitam)

Kalau kurang gurih silahkan tambahkan kaldu bubuk ya, kalau saya pakai kaldu jamur. Rasa bumbu hitamnya perpaduan gurih dan pedas yg bikin pengen nyendok nasi terus 🥺

Source : youtube Ika Mardatillah

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Hitam:

1. 1 ekor ayam
2. 5 lembar daun jeruk
3. 4 biji asam jawa, tambahkan air. Ambil airnya saja
4. Garam dan kaldu bubuk
5. 1/4 sdt lada bubuk
6. Bumbu halus :
7. 10 siung bawang putih
8. 20 siung bawang merah
9. 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
10. 2 butir kemiri
11. 10 cabe merah keriting
12. 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. 1 ruas lengkuas
16. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu Hitam

1. Cara 1 : bumbunya boleh ditumis dulu sampai harum baru masukkan ayam dan bahan lainnya.
   Cara 2 : campur semua bahan jd 1. Nyalakan kompor, masak dgn api kecil sampai ayam matang.
2. Kalau ayam sudah matang, bisa langsung diangkat. Masak kembali bumbunya dgn api kecil sampai warnanya gelap. Bila air di dalam bumbu sudah menyusut, goreng bumbu dgn api kecil sambil diaduk2 (masih di dlm wajan yg sama tp ditambahkan minyak agak banyak)
   Awal2 memang bumbu menggumpal tp kalau minyaknya banyak nanti bumbunya terpisah. Tes rasa. Goreng ayam lalu masukkan ke dalam bumbu hitam

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!